Du lịch đảo ngọc Phú Quốc bạn
không chỉ chiêm ngưỡng vẻ đẹp hoang sơ, mộng mơ với biển xanh cát trắng; thăm
quan những địa danh nổi tiếng; tìm hiểu, khám phá cuộc sống, văn hóa và phong tục
của người dân nơi đây mà còn được thưởng thức những món ăn ngon ở Phú Quốc.
Vậy ăn gì ở Phú Quốc? Đến Phú Quốc mua gì làm quà? Sau đây là một vài gợi ý cho các bạn.
ĂN GÌ Ở PHÚ QUỐC
Gỏi cá trích: Là một món đặc sản của
biển Phú Quốc. Có thể tìm thấy món ăn này ở bất cứ hàng quán nào trên đảo
và được nhiều người ưa thích. Món ăn tuyệt vời này có cách chế biến khá đơn giản.
Gỏi cá trích - Phú Quốc là món ăn tuyệt vời |
Ghẹ Hàm Ninh: Ghẹ Hàm Ninh có rất
nhiều cách chế biến nhưng được ưa chuộng nhất là luộc chấm muối tiêu chanh để
giữ nguyên hương vị gốc của ghẹ.
Ghẹ hàm ninh - Phú Quốc rất chắc thịt |
Còi biên mai nướng: Còi
Biên Mai thường được người dân Phú Quốc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau
như nấu súp, cháo, lẩu, xào chua ngọt, hấp,…thế nhưng ngon nhất vẫn là Còi Biên
Mai nước muối ớt, chao hoặc sa tế.
Còi biên mai nương tươi ngon tuyệt |
Nhum biển: Chế biến món nhum, cầu
kỳ nhất phải kể đến công đoạn cắt hết phần gai bao quanh, sau khi cắt xong còn
lại một quả cầu sần sùi. Người ta sẽ dùng dao chẻ đôi, để lộ phần thịt màu vàng
đục bên trong. Sau đó chế biến thành nhiều món hấp dẫn.
Nhúng biển - Phú Quốc món ăn hấp dẫn |
Nấm tràm - Phú Quốc ngon tuyệt |
Tiết canh cua - Phú Quốc món ăn độc đáo lạ miệng |
Bánh tét mật cật gói theo cách đặc biệt |
ĐẾN PHÚ QUỐC MUA GÌ LÀM QUÀ?
Nước mắm Phú Quốc: Từ lâu nước mắm Phú Quốc
được đánh giá cao bởi hương vị thơm ngon hảo hạng bậc nhất, được làm từ những
con cá tươi ngon lên men truyền thống.
Hạt tiêu Phú Quốc: Phú Quốc được mệnh danh
là “Vương quốc hồ tiêu” bởi diện tích lớn, trồng tập trung và chất lượng cao
hơn so với tiêu trồng ở các nơi khác (tiêu đạt chuẩn Glogalgap). Tiêu Phú Quốc nổi tiếng vì vỏ mẩy, hạt chắc,
cay và thơm nồng với các tên gọi như tiêu sọ, hồng tiêu, tiêu chín ngào đường phú quốc.
Rượu sim Phú Quốc: Rừng sim Phú Quốc nhiều
vô kể, đi đâu cũng gặp, nhiều nhất là ở các khu rừng phòng hộ Hàm Ninh, Dương
Tơ, Cửa Dương. Trái sim dùng làm rượu ở Phú Quốc chủ yếu là hồng sim, được sản
xuất truyền thống lên men tự nhiên từ trái sim rừng và đường cát trắng, có thể pha
thêm rượu đã làm để tăng nồng độ.
Các loại hải sản: Hải sản là thứ quà
không thể không nhắc tới khi đi du lịch Phú Quốc. Ở chợ Dương Đông hoặc làng
chài Hàm Ninh bày bán rất nhiều các loại hải sản, tươi có, khô có.
Ngọc trai Phú Quốc: Phú
Quốc với vùng biển có nước trong và sạch, tạo điều kiện thuận lợi cho việc tạo
ra những viên ngọc trai tuyệt đẹp. Không chỉ vậy, bạn còn được tham quan xưởng
sản xuất ngọc trai và lựa chọn cho mình những món quà lưu niệm Phú Quốc được
chế tác từ ngọc trai làm quà tặng vừa có giá trị lại mang ý nghĩa sâu sắc.
5 món đặc sản Phú Quốc nên mua về làm quà |
No comments:
Post a Comment